Lugana I Frati

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Weltweit bekannt, großer Klassiker !

Dieser Weißwein der weltweit bekannten Kellerei Cà dei Frati darf als großer Klassiker bezeichnet

werden. Er ist in Deutschland Jahr für Jahr einer der am meisten gefragten Weine aus der Varietät

Trebbiano di Garda. Die Traube, welche unter dem Synonym Turbiana bekannt ist, ist eine Sorte

mit sehr heller Schale. Die Früchte wurden im Laufe des Septembers von Hand gelesen, dabei

sorgfältig selektiert und in der Kellerei von den Stielen befreit, um möglichst viele Gerbstoffe fern

zu halten. Es fand eine sanfte Pressung statt, dann die Gärung in Stahltanks bei kontrollierter

Temperatur und abschließend ein langer Ausbau auf den natürlichen Hefen. Der Jahrgang 2015

empfängt die Nase mit herrlich aromatischen Noten von Birnen, Mirabellen und Aprikosen. Der

Duft wird zudem von Nuancen zarter Blüten des Frühlings getragen und erzeugt eine unbändige

Sehnsucht danach am Wasser und in der Sonne sitzend, eine Flasche dieser eisgekühlten

Köstlichkeit zu genießen. So kommt einem dann der erste Schluck wie eine kleine Erfüllung

dessen vor. Unglaublich lecker, saftig und von einer süßlichen Frucht beseelt, erobert der Lugana

die Geschmacksorgane. Er berührt mit seiner Frische, einer perfekten Säure und einem tollen

Schmelz die Sinne, sodass man nicht genug bekommen kann. Gelbe Früchte feiern auf Ihrer Zunge

zusammen mit etwas Honig, Mandelaroma und einer feinen salzigen Note ein genüssliches und

fröhliches Fest der Gaumenfreuden. Es bleiben keine Wünsche offen und der Lugana von Cà dei

Frati beschert Ihnen viel innere Freude.

Weißwein, trocken

Alkoholgehalt: 13,0 %vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Land: Italien

Anbauregion: Lombardei

Rebsorte: Trebbiano di Lugana

Empfehlung

Der Cà dei Frati Lugana ist der perfekte Begleiter zu frischen Fischgerichten oder zu Suppen aus

edlen Meeresfrüchten. Er harmoniert ebenso mit Pasta und Risotto wie auch mit hellem Fleisch,

feinem Geflügel und Varianten von zartem Gemüse, wie zum Beispiel in der Kombination mit

weißem und grünem Spargel. Versuchen Sie den Wein unbedingt in der Liaison mit frischen

Venusmuscheln in einer leichten Limettensauce, sowie wildem Reis und "al dente" gekochten

Romanescoröschen als Beilage.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6°C, jetzt bis 2020

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